I D E E S I I D E F I I N
G E S C H I C H T E
Während des Zwischenjahrs vor dem Studium zur Hebamme besuchte Janine anfangs 2018 die Bäuerinnenschule am Strickhof in Wülflingen. Im Modul "Willkommen auf dem Bauernhof mit Spezialisierung Direktvermarktung" bestand der Leistungsnachweis darin eine Projektskizze zu einem Produkt zu erarbeiten.
Für Janine war dies eine Herzensangelegenheit, denn sie wollte ihren elterlichen Betrieb und den Betrieb von Ricos Eltern in einem Produkt vereinen.
Aus dieser Ausgangslage entstand die Projektskizze für den Weinbrandlikör mit Ei und Rahm. Von Janines Elternbetrieb kamen die Freilandeier und von Ricos elterlichen Weinbaubetrieb der Weinbrand.
Gemeinsam für eine Idee brennen beschreibt den Beweggrund für die Umsetzung der Projektskizze ziemlich genau.
Beim Probieren des Weinbrandlikör mit Ei und Rahm rutschte Janine das Adjektiv "siidefiin" heraus.
SIIDEFIIN steht also für:
...mit Herzblut Freude bereiten...
P.S
Eigentlich schreibt man SIIDEFIIN wie folgt: "sidefyn" und bedeutet so viel wie Super!
Informationen zu Produkten von SIIDEFIIN: